شاطر
 

 طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moufdi
Admin
Admin
moufdi

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12417
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 28

طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل   طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Empty2014-11-11, 11:17

المعروف ان حبة المحاجب متقدريش تتحكمي فيها اكثر او تشكليها بحرية والسبب الحشو الي بداخلها لان العجينة ادا تشمخت تنثقب ليك والحشو يصبح في خبر كان والحبة تجيك مستطيلة مثلثة لكن مربعة مستحيل واحيانا تحشمي تقدميها بسبب شكلها لعوج
المهم حبيبتي اليوم نقدملك هاد الحل ونتمنى يساعدك تابعي معايا
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Li3Jb
قبل كل شيء كنت حطيت لكن طريقة الكيس المبلل الدي نعتمد عليه في كل المعجنات وبعض الاخوات ما فهموهش اليوم صورت لكن بطريقة اوضح
تابعي اختي
حطي في قصعة سميد رقيق مع شوية فرينة وملح وماء دافيء
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120032927510518
اعجني بيدك حتى تتلم مع اضافة الماء تدريجيا حتى تصبح هكدا
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033013149137
الاخوات الي سالوني عن الكيس وكيفية تبليله هو كيس عادي
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033057433572
وهنا تابعي كيفاش نشمخوه نغطسوه كامل في صحن به ماء فاتر
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033144514408
ومباشرة وهو يقطر نديرو فيه العجينة
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033227923352
ونغلقه مليح
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033313356625
هاهو كيفاش يصبح
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033403763495
نقلعو الكيس ونعجن من جديد يعني نلقاو العجينة مبللة ندخلو ليها هاداك الماء
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033621479055
ونرجعو نديروها في الكيس لكن المرة هادي نعصرو الكيس
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033707790028
وشوفيها كي تولي من غير دلك وتعب
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033801244762
نقطعوهم كويرات صغيرة وكويرات كبيرة
ولكل كرة كبيرة كرتين صغيرتين
يعني 10 كريات كبيرة= 20 كرة صغيرة
بالصور
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034208273972
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034032523196
الكرات الصغيرة نحلها ونخدمها رقاق او تريد هاهو
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034341159376
نبدو الان تحضير المحاجب
انا استعملت حشوة البصل الطاطم المصبرة الزيتون مقطع الجبن فلفل اسود وملح
البصل قطعته في الربو يجي رقيق احسن
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120032704739305
كي طاب زدت عليه الزيتون والطماطم
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120033533834054
في الاخير درت الجبن
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034256723805
نفتح كرة عجينة بالزيت نحط فوقها ورقة تريد او رقاق ونحط الحشو
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034518864199
نحط ورقة اخرى من الفوق
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034606537974
نغلقها بهدا الشكل
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034652331190

طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034743708126

نحطها في الطاجين كيما راكي تشوفي اختي تصبح ساهلة تتحكمي فيها والحبة تجي كبيرة
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034830126567

كي تنشف من الفوق اقلبيها
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120034917763826
وها هي الحبات جاهزة
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120035046157966
وسهلة باش تطويها كيما تحبي

طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120035133277077
وتجي مورقة من الداخل

طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120035223138000

طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل Mini_121120035314197484
ربما طولت في الشرح لكن في الواقع هي سهلة وخاصة ادا حضري الرقاق من قبل
صحة وعافية عليكن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
 
طريقة رائعة في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: