1. youtube
  2. rss
 

اللهم إني أستغفرك من كل فريضةأوجبتها علي في آناء الليل والنهارتركتها خطأ أو عمداأو نسيانا أو جهلا

اعلانات المنتدى


أهلا وسهلا بك إلى منتديات أمل تلمسان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ

شاطر

2012-07-22, 18:37
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: وصفة كوردون بلو


وصفة كوردون بلو





وصفة كوردون بلو




وقت التحضير:30 دقيقة
وقت الطهي:30 دقيقة

المقادير:

1 كيلودجاج فيليه
2 ثمرة كبيرةبصل
2 ثمرةفلفل رومي
مقدارملح مقدارفلفل
3 ثمرة ليمون
ملعقة خل
مقدار قرفة وزعتر وروز مار
1/8 كيلو جبنة شيدر
1/8 كيلولانشون
1/8 كيلو زيتون
مقدارستيك او خلة اسنان
عدد 2بيضة
مقدارملح وفلفل
كوب دقيق
2 كوب بقسماط مطحون
مقدار زيت

التحضير:

يفرم البصل بالخلاط لاقصى درجة و معه الفلفل .
يعصر البصل المفروم لاخذ مائه للتتبيلة .
يوضع ماء البصل في وعاء عميق و يتم اضافة الملح و الفلفل و الليمون المعصور و باقي مكونات التتبيلة .
يقلب هذا الخليط جيدا و توضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين .
يتم فرد قطعة الدجاج على اي سطح مستو لتسهيل عملية اللف.
توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع .
تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله كما تلف ورقة الكرنب المحشي ، و
يتم غلق الجانبين المفتوحين بالخلة كما يسرج القماش بالخيط ، و للاحتياط
توضع خلة ثالثة بمنتصف كل قطعة .
يدحرج الكوردون بالدقيق اولا ثم بالبيض و البقسماط جيدا لتغطية اي فتحة صغيرة بالقطعة .الطبخ: تتم تحمية الزيت على نار عالية .
توضع قطع الدجاج بحرص في الزيت .
ثم تخفف النار فورا .
و قبل انتشالها من الزيت تعلى النار ثانية للحصول على قرمشة لذيذة .

ملاحظات:يؤكل ساخنا .



الموضوع الأصلي : وصفة كوردون بلو // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi


2012-07-22, 18:40
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ذهبي
الرتبه:
عضو ذهبي
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 25
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net/

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كوردون بلو


وصفة كوردون بلو



شكرا لك الله شهيتنا و جوعتنا




الموضوع الأصلي : وصفة كوردون بلو // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: sfico


توقيع : sfico


2012-07-23, 18:15
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كوردون بلو


وصفة كوردون بلو



@sfico كتب:

شكرا لك الله شهيتنا و جوعتنا

عفوا صح فطورك



الموضوع الأصلي : وصفة كوردون بلو // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi


2013-01-06, 22:39
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مشارك
الرتبه:
عضو مشارك
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
ie6
انثى
عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 04/01/2013
العمر : 31
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كوردون بلو


وصفة كوردون بلو



merçi



الموضوع الأصلي : وصفة كوردون بلو // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: dina86


توقيع : dina86





2013-01-07, 20:33
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كوردون بلو


وصفة كوردون بلو



de rien



الموضوع الأصلي : وصفة كوردون بلو // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi



الــرد الســـريـع
..




مواضيع ذات صلة





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة