1. youtube
  2. rss
 

اللهم إني أستغفرك من كل فريضةأوجبتها علي في آناء الليل والنهارتركتها خطأ أو عمداأو نسيانا أو جهلا

اعلانات المنتدى


أهلا وسهلا بك إلى منتديات أمل تلمسان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ

شاطر

2012-07-23, 13:16
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: طاجين كفتاجي


طاجين كفتاجي





طاجين كفتاجي




  • زمن التحضير: 15 دقائق
  • زمن الطهي: 30 دقائق
المكونات:


  • 900 غ لحم هبرة عجل
  • 200 غ طماطم
  • 200 غ فلفل حلو
  • 200 غ قرع أحمر
  • 200 غ بطاطا
  • 150 غ كبدة
  • غ فتات خبز بايت100
  • 100غ جبن قرويير
  • 50 غ جبن برمزان
  • 10 بيضات
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • نصف ملعقة تابل
  • 25 غ معجون طماطم
  • عشر لتر زيت للطهو
  • زيت للقلي
  • فلفل أسود
  • ملح






طريقة التحضير :

نقطع اللحم إلى مكعبات في حجم البوفريوة ( الجوزة) ونضيف له البصل
مع قليل من الملح و الفلفل الأسود. نحمي الزيت و نقلي فيه اللحم بعض
دقائق.

  • ثم نضيف لها الطماطم و نمرقها بكأس من الماء. عندما تغلي نغطي الوعاء و نتركه على النار الهادئة مع التحريك من حين لأخر.
  • في هذه الأثناء ننضف الخضر ثم ننقيها و نقطعها إلى قطع صغيرة متعادلة. ننضف الكبدة و نقطعها .
  • نفلي الكبدة و الخضر و تقطر في مصفاة، عندما ينضج اللحم نتركه حتى
    تبرد ثم نضيف له الخضر ، الكبدة، الخبز، الجبن، التابل و البيض و نخلطهم
    جميعا ثم نتبل بالفلفل الأسود و الملح. نطهيه في الفرن على نار متوسطة مدة
    20 دقيقة تقريبا.




الموضوع الأصلي : طاجين كفتاجي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi


2012-07-23, 13:46
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
الرتبه:
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 20
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net/

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كفتاجي


طاجين كفتاجي







الموضوع الأصلي : طاجين كفتاجي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: maroua


توقيع : maroua





2012-07-23, 18:23
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كفتاجي


طاجين كفتاجي



@maroua كتب:


اللهم امين



الموضوع الأصلي : طاجين كفتاجي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi


2012-09-12, 22:47
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو نشيط
الرتبه:
عضو نشيط
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
opera
انثى
عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 07/11/2011
العمر : 17
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كفتاجي


طاجين كفتاجي



بارك الله فيك



الموضوع الأصلي : طاجين كفتاجي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: سمراء


توقيع : سمراء





2012-09-21, 14:39
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كفتاجي


طاجين كفتاجي



@سمراء كتب:
بارك الله فيك

و فيك بركة اختي شكرا لردودك



الموضوع الأصلي : طاجين كفتاجي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi



الــرد الســـريـع
..




مواضيع ذات صلة





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة