شاطر | 
 

 شوربة كريمة البطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12412
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: شوربة كريمة البطاطا   2012-07-23, 13:19



شوربة كريمة البطاطا




  • زمن التحضير: 15 دقائق
  • زمن الطهي: 25 دقائق
المكونات:

· 3 حبة بطاطا (بطاطس) كبيرة الحجم مقشرة ومخبوزة

  • · 3 عبوات (400 غرام) من مرق الدجاج قليل الصوديوم
  • · ¼ كوب سكر بني (أو أكثر حسب الذوق)
  • · ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)
  • · ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • · فلفل أسود حسب الذوق
  • · فلفل حار بودرة حسب الذوق
  • · ⅓ كوب كريمة طازجة






طريقة التحضير :

1. تهرس البطاطا مع مرق الدجاج على دفعات، مع وضع ما يكفي من المرق لأن تهرس البطاطا بنعومة.


  • 2. يغلى الخليط المهروس غليًا خفيفاً في قدر كبيرة الحجم على
    نار بين متوسطة ومرتفعة الحرارة، ثم تخفض درجة الحرارة إلى بين متوسطة
    ومنخفضة.
  • 3. يضاف ويقلب السكر والملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود والفلفل الحار، ثم يغطى القدر ويترك الخليط لينضج برفق لمدة 10 دقائق.
  • يرفع الخليط عن النار وتقلب معه الكريمة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
maroua
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: شوربة كريمة البطاطا   2012-07-23, 13:46

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12412
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: شوربة كريمة البطاطا   2012-07-23, 18:22

@maroua كتب:


عفوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
 
شوربة كريمة البطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: