شاطر | 
 

 طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
maroua
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور   2012-08-12, 00:09




الحشو:

2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة
العجينة:
1 كغ فرينة ( طحين),ملح
125 غ زبدة
1ملعقة كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف
بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير






نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى الحشوةbonbée يعني دائرية من الفوق مثل الصورة اللي فوق
ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille و نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت




ونتحصل على هذا الشكل الجميل



اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح













وهاهي في الاخير



واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو العجينة من البداية




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
narine
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الجزائر
firefox
انثى
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 20/09/2011
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور   2012-08-12, 13:07

روعة شكرررررررررررررررررراااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12415
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور   2012-08-12, 14:39

شكرا بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
alraia
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

الجزائر
google chrome
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 760
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور   2012-08-12, 21:26

سلمت يداك مشكووووووووووووووووورة على الوصفة الرائعة
Crying or Very sad جزاك الله خيرااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
maroua
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور   2012-08-15, 18:53

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
تسنيم47
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور   2014-07-19, 04:04

شكرا روعة سلمت اناملك شكراااااااااااا  Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسامة التلمسانية
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الجزائر
ie7
انثى
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 18/07/2014
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور   2014-07-20, 09:13

شكرا روعة  hjftdhuig
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل حلويات العيد الجزائريه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: