1. youtube
  2. rss
 

اللهم إني أستغفرك من كل فريضةأوجبتها علي في آناء الليل والنهارتركتها خطأ أو عمداأو نسيانا أو جهلا

اعلانات المنتدى


أهلا وسهلا بك إلى منتديات أمل تلمسان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ

شاطر

2013-03-23, 12:23
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: حلوى الرولي بالشكلاطة


حلوى الرولي بالشكلاطة






المقادير:
4 بيض
كاس سكر
كاس زيت2 ملاعق أكل كاكاو

2 خميرة كيميائية
فانيليا
فرينة


التحضيــر:


نقسم المقادير إلى قسمين لأننا سنقوم بعمل عجينتين عجينة نتركها بيضاء اللون وأخرى نضيف لها الكاكاو

نخلط في كل قسم:
2بيض+ نص كاس سكر + نص كاس زيت + 1خميرة كيميائية + فانيليا


العجينة التي نتركها بيضاء نضيف لها الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن يجب أن لا تكون متماسكة جيدا (العجينة لازم تكون ناقصتها الفرينة شوية)


حتى نتحصل على عجينة متماسكة نوعا ما


نضيف للقسم الثاني 2 ملاعق أكل كاكا[size=16]و




نضيف الفرينة مثلما أضفنا للعجينة الأولى يجب أن لا تكون متماسكة جيدا


حتى نتحصل على عجينة متما[size=16]سكة نوعا ما


نقسم كل عجينة إلى 3 كويرات نحاول أن تكون متطابقة الحجم


نحل كويرة من العجينة البيضاء بالحلال على شكل مستطيل


نحل كويرة من العجينة الملونة على شكل مستطيل أيضا ثم نضعها فوق العجينة البيضاء




نحل بالحلال كلتا العجينتين مثلما مبين في الصورة


[size=16]نلف العجينة


حتى نعمل حربوش


نقوم بقطع الحربوش على شكل أصابع مستطيلات


نلاحظ الشكل الجميل للعجينة ^^


ندخلها الفرن مدة 20دقيقة

وبعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد

ثم نقوم بطلائها بالشكلاطة



ونزينها بالشكلاطة البيضاء

وبهذا نتحصل على الشكل الآتي







الموضوع الأصلي : حلوى الرولي بالشكلاطة // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi



الــرد الســـريـع
..




مواضيع ذات صلة





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة