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 Samoussa de thon aux poireaux

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كاتب الموضوعرسالة
منال
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مُساهمةموضوع: Samoussa de thon aux poireaux    2013-07-02, 19:24

Ingrédients


 
1paquet de feuilles de brick
 
1boîte de thon au naturel de 250 g, émietté
 
1œuf
 
3petits poireaux, coupés en petites rondelles

½oignon, émincé

    pour la garniture

2cuil. à soupe de crème fraîche
 
1cuil. à café de curry en poudre
 
1cuil. à soupe d’huile d’olive
 
Sel et poivre du moulin

Méthode de préparation

Préparation : 30minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :1heure

 
1Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les poireaux et l’oignon et les faire revenir
 
jusqu’à ce qu’ils soient tendres

2Préchauffer le four à 180 C

3Pendant ce temps, dans une jatte, mélanger le thon avec le curry, la crème fraîche et l’œuf. Bien remuer
 
pour obtenir un mélange homogène. Saler et poivrer

4Ajouter les poireaux et oignon à la préparation à base de thon et mélanger

5Étaler une feuille de brick sur un plan de travail, mettre une cuillère à café de mélange de thon dessus et
 
6plier le samoussa en forme de triangle. Continuer l’opération jusqu’à épuisement des feuilles de brick

7Disposer les samoussas sur un plat beurré allant au four, les badigeonner d’huile d’olive et enfourner
 
pendant 20 minutes

Servir bien chaud avec une salade verte
.

 


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منال
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مُساهمةموضوع: رد: Samoussa de thon aux poireaux    2013-07-02, 19:26

merci1
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Samoussa de thon aux poireaux
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