1. youtube
  2. rss
 

اللهم إني أستغفرك من كل فريضةأوجبتها علي في آناء الليل والنهارتركتها خطأ أو عمداأو نسيانا أو جهلا

اعلانات المنتدى


أهلا وسهلا بك إلى منتديات أمل تلمسان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ

شاطر

2013-11-30, 13:14
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: وصفة شوربة الخضار قاهـرة الدهــون


وصفة شوربة الخضار قاهـرة الدهــون



واثناء تنقلي بين عربات القطار
رائحة اعشقها جذبتني إليها

شوربة الخضار
وأي شوربة
شوربة حارقة للدهون
مشبعة ومليئة بالفوائد وفقيرة بالسعرات وهو المطلوب



في البدايات لم أكن أحب أن أتناول هذه الشوربة بسبب طعمها الغير مستساغ
ولكن أحد الاخصائيين الغذائيين نصح صديقتي بها وطلب منها استبدال بعض الخضراوات
مثلا..
بدل الفلفل الأخضر الرومي تستعمل الفلفل الملون
واضافة انواع من الخضار كي تكون مشبعة
وأيضا القليل من البرغل
والأهم اضافة الكمون والكركم والزنجبيل والفلفل الأحمر الحار (بودرة)

طولت عليكم

ندخل في الجد

بسم الله

نص حبة ملفوف أبيض متوسطة الحجم
6 بصل أخضر
2 جزر
2 كوسا
3 حبة فلفل ملون
3 ملاعق كبيرة برغل خشن
3 حبات بندورة ويمكن استعمال معجون البندورة
نص ضمة بقدونس
نص ضمة كسبرة خضرا
البهارات
ملعقة صغيرة : كمون ومثلها كركم
ملعقة كبيرة : جنزبيل ناشف ومثلها فلفل أسود ورشة فلفل أحمر بودرة
ويمكن زيادة البهارات حسب الرغبة واضافة بودرة الكاري لها .
ملح لكن نخفف من الملح قدر الامكان
هذه الكمية تكفي ليومين أو ثلاث حسب استهلاكك
لكن احيانا تخلص عندي في يوم من لذتها العيلة كلها بتشاركني
الطريقة:
بعد فرم الخضار
يتم غمرها بالماء واضافة البرغل والبهارات
نتركها على نار عالية تغلي لمدة 10 دقائق
ثم نخفف النار حتى ينضج الملفوف


وتشرب في أي وقت مع تناول الخضروات ...
طيبة بشكل
جربوها وراح تدمنوها....




الموضوع الأصلي : وصفة شوربة الخضار قاهـرة الدهــون // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi



الــرد الســـريـع
..




مواضيع ذات صلة





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة