1. youtube
  2. rss
 

اللهم إني أستغفرك من كل فريضةأوجبتها علي في آناء الليل والنهارتركتها خطأ أو عمداأو نسيانا أو جهلا

اعلانات المنتدى


أهلا وسهلا بك إلى منتديات أمل تلمسان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ

شاطر

2014-04-01, 16:04
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة قسم قضايا حواء
الرتبه:
مشرفة قسم قضايا حواء
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
المغرب
google chrome
انثى
عدد المساهمات : 43
تاريخ التسجيل : 31/03/2014
العمر : 67
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: تحضير المعقودة


تحضير المعقودة






مقادير وطريقة تحضير المعقودة

المقادير 
1 نصف كيلو بطاطس 2 شوية قزبر وربيع مقطعين 3 شوية فلفل احمر حلو /التحميرة /+ ملح+فلفل اسود+كمون+خرقوم اي/ ملون اصفر/فص ثوم+ شوية الهريسة /فلفل احمر حار / 

طريفة عمل البطاطس
1 البطاطس تصلق 2تقشر 3نضع عليها الملح+كمون /نكثر منو /+فلفل اسود+فلفل احمر +الثوم +الخرقوم+القزبر والربيع+ 4 ندعكها بالشوكة /مو كثير /+فلفل احمر حار + ونعملها كريات صغيرة مثل /حبة مشمش/ونخليها على جنب 

طريقة الطحينة
ربع كيلو طحين رطب +نضع عليه شوية ملح+شوية فلفل احمر حلو /التحميرة /+الخرقوم /ملون اصفر +معلقة صغيرة خميرة + ونضعه بمكان فيه حرارة حتى يخمر

المرحلة الاخيرة
نحط المقلاة على النار بعدين ناخد البطاطس الي عمانا ونضعها بالطحينة ونحملها بالملعقة بطحينتها ونضعها في الزيت والي بقي بالملعقة نضعه فوق تلك البطاس وبالصخة والراحة المقادير 1 نصف كيلو بطاطس2 شوية قزبر وربيع مقطعين3 شوية فلفل احمر حلو /التحميرة /+ ملح+فلفل اسود+كمون+خرقوم اي/ ملون اصفر/فص ثوم+ شوية الهريسة /فلفل احمر حار /طريفة عمل البطاطس1 البطاطس تصلق2تقشر3نضع عليها الملح+كمون /نكثر منو /+فلفل اسود+فلفل احمر +الثوم +الخرقوم+القزبر والربيع+4 ندعكها بالشوكة /مو كثير /+فلفل احمر حار + ونعملها كريات صغيرة مثل /حبة مشمش/ونخليها على جنبطريقة الطحينةربع كيلو طحين رطب +نضع عليه شوية ملح+شوية فلفل احمر حلو /التحميرة /+الخرقوم /ملون اصفر +معلقة صغيرة خميرة + ونضعه بمكان فيه حرارة حتى يخمرالمرحلة الاخيرةنحط المقلاة على النار بعدين ناخد البطاطس الي عمانا ونضعها بالطحينة ونحملها بالملعقة بطحينتها ونضعها في الزيت




الموضوع الأصلي : تحضير المعقودة // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: kOnOZ


توقيع : kOnOZ





2014-04-01, 21:02
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
الرتبه:
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 20
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net/

مُساهمةموضوع: رد: تحضير المعقودة


تحضير المعقودة



hjftdhuig 




الموضوع الأصلي : تحضير المعقودة // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: maroua


توقيع : maroua






الــرد الســـريـع
..




مواضيع ذات صلة





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة