شاطر | 
 

 وردة الرمال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وسامة التلمسانية
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الجزائر
ie7
انثى
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 18/07/2014
العمر : 23

مُساهمةموضوع: وردة الرمال   2014-07-20, 10:17

وردة الرمال







المقادير العجينة :
4 كيلات فرينة - 2 / 1 كيلة مارڤارين ذائبة - فانيلا - ماء - ملون غذائي بني .
الحشو : 

3 كيلات لوز مرحي - 2 / 1 كيلة سكر مسحوق - ماء الزهر - 2 م . ك زبدة ذائبة .

التزيين : 

فستق مكسّر - عسل - بودرة ذهبية غذائي .

الطريق :
1 - في إناء اخلطي الفرينة والمارڤارين والفانيلا، اعجني بالماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة، ثم أضيفي ملونا غذائيا بنيا محللا في قليل من ماء الزهر .
2 - في وعاء اخلطي اللوز والسكر والزبدة الذائبة وماء الزهر لتتحصلي على عجينة متماسكة .
3- ابسطي العجينة بالحلال بعد ذلك بآلة رقم 2 - 4 - 6 قطعي دوائر افرشيها في قوالب ثم ضعي كرية الحشو في قاع كل قالب اطلي سطح الحشو ببياض البيض، بعد ذلك قطعي دوائر صغيرة قطرها 5 سم وشكلي ورودا، اثنيها بالكوردون على الحلوى بحيث في كل حلوى أو قوالب يكون 7 وردات. ضعيها في صينية واطهيها 200 ! مدة 20د .

4 - اخرجيها من الفرن وهي ساخنة، اغطسيها في العسيلة، رشي فوقها غبرة ذهبية وقليلا من الفستق ثم ضعيها في حاويات . 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12415
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: وردة الرمال   2014-07-20, 11:42

الله الله شهيتنا في هذا رمضان
يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
وسامة التلمسانية
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الجزائر
ie7
انثى
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 18/07/2014
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: وردة الرمال   2014-07-20, 12:34

شكرا على الرد..........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وردة الرمال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: