شاطر | 
 

 بسكوت السابليه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: بسكوت السابليه   2010-01-16, 17:38




المقادير:
كوب إلا ربع زبدة جامدة1

‏ كوب سكر بودرة1 ‏ بيضة مخفوقة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏ذرة
ملح
بيضة‏
فانيليا‏.‏
للتجميل‏:‏ مربي مشمش‏,‏ سكر بودرة‏.‏
طريقة التحضير :
ينخل الدقيق ويوضع في اناء عجن ويضاف اليه البيكنج بودر والملح ويقلب‏,‏
تقطع الزبد قطعا صغيرة وتفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع حتي يتشربها الدقيق
ويصبح مثل فتات الخبز‏.‏ ثم يضاف السكر ويقلب مع الدقيق‏.‏ تخفق البيضة مع
الفانيليا وتضاف الي الخليط السابق ويعجن المقدار واذا كانت العجينة يابسة
يضاف‏1-2‏ ملعقة لبن‏.‏‏ توضع العجينة داخل الثلاجة‏1-2‏ ساعة‏.‏ ‏ تفرد
العجينة بسمك‏3-4‏ مل ثم تقطع علي شكل دوائر قطرها‏4-5‏ سم ثم يشكل نصف
عدد الدوائر حلقات مجوفة وذلك باستخدام غطاء زجاجة صغيرة‏.‏ يرص البسكويت
علي صينية مدهونة مع ترك مسافة بين كل واحدة واخري‏,‏ ويخبز في فرن متوسط
الحرارة حتي يصبح ذهبي اللون‏.‏ يرفع من صاجات الخبز فور خروجه من الفرن
ويترك حتي يبرد‏.‏ تبسط طبقة من المربي فوق قطع البسكويت المستديرة ثم
توضع فوقها الحلقة المفرغة‏.‏ ‏ يرش البسكويت رشا خفيفا بالسكر البودرة
ويمكن ان يقدم السابليه بدون رشه بسكر‏ .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12415
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت السابليه   2010-01-16, 19:35


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت السابليه   2010-01-16, 19:44

شكرا لك أخي على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
maria
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

الجزائر
firefox
انثى
عدد المساهمات : 908
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت السابليه   2010-01-17, 20:30

مممممممم.... شهية جدا شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
mou@@d
عضو فضي
عضو فضي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : تلمسان
عدد المساهمات : 3304
تاريخ التسجيل : 23/04/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت السابليه   2010-01-18, 13:23


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت السابليه   2010-01-22, 15:23


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
 
بسكوت السابليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: