شاطر | 
 

 ---- الكوكيز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: ---- الكوكيز   2011-01-21, 15:25







المقادير

150 غ من سكر ناعم
150 غ من الزبدة



80 غ من البندق محمص و مكسر
80 غ من اللوز محمص ومكسر
1 حبة بيض تحمل حوالي 55 غ
كيس من الخميرة
100 غ من الفرينة تكون مغربلة
200 غ من الشوكولاتة مكسرة أو رقائق الشوكولاته


التحضيرباستعمال المكنة الكهربائية قومي بخفق
الزبدة جيدا مع السكر ثم أضيفي حبة البيض وواصلي الخلط حتى تتحصلي على كريم
من الزبدة، ضعي المكسرات الفرينة، الخميرة والشوكولاتة.
قومي بلم العجين بالاعتماد على ملعقة من الخشب غطي العجين واتركيه في الثلاجة مدة ساعة ( مهم جدا).
اخرجي العجين وشكلي كويرات تشبه حبة اليوسفية، ثم توضع في الصينية وتبعد عن بعضها البعض لأنها عندما تطبخ تزيد عن حجمها.
تدخل إلى الفرن بدرجة حرارة 180 ° مدة 20 دقيقة حتى تصبح هشيمه وذات لون ذهبي.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12411
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: ---- الكوكيز   2011-01-21, 16:44

الله الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: ---- الكوكيز   2011-01-21, 17:12

شكرا على الرد

و المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
منال
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

الجزائر
firefox
انثى
عدد المساهمات : 1168
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: ---- الكوكيز   2011-01-22, 11:15

ميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: ---- الكوكيز   2011-01-22, 12:49

اودي ردودكم راها تجوعني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
منال
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

الجزائر
firefox
انثى
عدد المساهمات : 1168
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: ---- الكوكيز   2011-03-19, 20:25


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: ---- الكوكيز   2011-03-19, 21:47

ana tani tacharaftou bimourourikoum


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
 
---- الكوكيز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: