شاطر | 
 

 حلوة النقاش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: حلوة النقاش   2011-01-21, 15:27






مقادير العجين

3 اكيال طحين ( 700غ تقريبا)
1 كيلة زبدة
3/2 كيلات سكر بودرة



2 بيض
ملعقة كبيرة مبشور الليمون
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ربع كوب ماء الزهر

مقادير الحشو
300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سمسم
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
قليل من قرنفل

طريقة التحضير
نخلط
الطحين مع السكر و الخميرة و مبشور الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم
نسكب عليها الزبدة و نخلطها جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و
سهلة العجن، نكون كريات بمقاس حبة التفاح
اما عجينة التمر فتعجن بقليل من القرفة, قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا
نشكل
عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا على طريقة صنع المقروط، و نضع
داخلها عيدان التمر و نغلقها جيدا، ثم نلفها على شكل دوائر وفي الاخير
نقوم بنقشها حسب الرغبة و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12415
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-01-21, 16:44


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-01-21, 17:12

شكرا على الرد

ان منحبش هذ النوع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
منال
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

الجزائر
firefox
انثى
عدد المساهمات : 1168
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-03-19, 20:25


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
maroua
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-08-03, 00:27



و تصوموا بالصحة ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-08-03, 01:02

شكرا على المرور

و انت ثاني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
اسيل الجزائري
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 286
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-08-03, 13:51

شكر على الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
sfico
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7296
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-08-03, 13:59

شكرا على الرد


شكرا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
اسيل الجزائري
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 286
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: حلوة النقاش   2011-08-03, 15:47

عفون انت شكر على المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
 
حلوة النقاش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: