شاطر | 
 

 وصفات لاعداداكلات في شهر رمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
maroua
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: وصفات لاعداداكلات في شهر رمضان   2011-07-25, 22:53



وصفات لاعداداكلات في شهر رمضان





<blockquote class="postcontent restore ">

كسكسي بالحوت
المقادير

كيلو سمك ، 3 بصلات ، زيت ، ثوم ، كمون ، فلفل أكحل ، فلفل أحمر ، حرارات ، ملح ، 2 ملعقة طماطم صلصة بزار .


طريقة الأعداد

- يُبوّخ الكسكى فوق حلة بها ماء وملح بوختين .

- يُدق الثوم والكمون مع قليل من الملح .

- يُنظف السمك ويُقطع ويُتبل الثوم والكمون وتُحفظ ملء ملعقة كبيرة من الثوم والكمون لوضعها في الطبيخة .

- يُقشر البصل ويُقطع رفيعا ويُشوح في الزيت .

- يضاف الطماطم والفلفل والحرارات والملح ويضاف إليها كوب ماء وتترك تغلى على نار هادئة حتى ينج الطماطم .

- يضاف إليها كوبان من الماء ويسقط السمك المتبل ويترك يغلي قليلا ثم تضاف
ملعقة الثوم بالكمون مع مراعاة التحريك باحتراس حتى ينضج الحوت .

- يفوّح الكسكى المعد بالسمن والقرفة والحرارات ويُسقّى بالطبيخة وتقدم .


</blockquote>





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
 
وصفات لاعداداكلات في شهر رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: