شاطر | 
 

 Chaussons aux pommes

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
maroua
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: Chaussons aux pommes   2011-07-26, 11:44




Chaussons aux
pommes

Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 boîte de compote de pomme sèche.
- 1 jaune d’œuf



Préparation :


1- Préparer le plan de travail. Ecraser le pâton avec la paume de la main.
2- Abaisser la pâte à l’aide du rouleau à bonne épaisseur.
3- Humidifier la plaque de pâtisserie. Découper des disques réguliers à l'emporte
pièce (appelé aussi "découpoir").
4- Badigeonner de dorure (eau/jaune d'oeuf). Poser la compote de pomme sèche au centre.
5- Rabattre le bord et souder bord à bord. Appuyer du bout des
doigts Puis imprimer la soudure avec l'emporte pièce (partie non
coupante).
6- Pincer et vider les bords pour souder et décorer. Inciser superficiellement la pâte.
7- Poser sur plaque humide et faire cuire pendant 15 min.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
منال
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

الجزائر
firefox
انثى
عدد المساهمات : 1168
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: Chaussons aux pommes   2011-07-26, 11:54

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
maroua
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
مشرفة منتدى الأشغال اليدوية
avatar

الجزائر
firefox
انثى
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1505
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: Chaussons aux pommes   2011-07-26, 14:38

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net/
 
Chaussons aux pommes
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: