1. youtube
  2. rss
 

اللهم إني أستغفرك من كل فريضةأوجبتها علي في آناء الليل والنهارتركتها خطأ أو عمداأو نسيانا أو جهلا

اعلانات المنتدى


أهلا وسهلا بك إلى منتديات أمل تلمسان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ

شاطر

2011-09-20, 16:00
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الارز المندي


طريقة تحضير الارز المندي





طريقة تحضير الارز المندي




بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة ومكعب ماجي)





هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي


وهنا قبل أن يغلق الغطاء



وهنا بعد مااستوت




يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها



وهنا الرز بعد مااستوى


نأخذ قليل من الرز ونضيف له لون ونتركه لوقت التحضير





نضع الدجاج بالصينيه




ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:

((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة





يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات



ندخله الفرن 10 دقائق



نضع الدجاج عالرز



ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة



ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة

يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية



الحمسه
عبارة
عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفة مطحونة وهيل
مطحون وربع مكعب ماجي) للحصول على النتيجة المرجو لابد من الإلتزام
بالبهارات



يوضع البصل الجزر في الطاوة مع القليل من الزيت واذا ذبل تضاف القرفه والهيل والماجي



عند النضج نطفأ النار



ويقدم


مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل














الموضوع الأصلي : طريقة تحضير الارز المندي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi





2011-11-07, 20:54
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو نشيط
الرتبه:
عضو نشيط
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
opera
انثى
عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 07/11/2011
العمر : 17
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الارز المندي


طريقة تحضير الارز المندي



وااااااااااااااااااااااااااااااااااو طبق رائع بسم الله ماشاءالله باين عليك طباخ ماهر الله يبارك تسلم الايادي اخي



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير الارز المندي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: سمراء


توقيع : سمراء





2011-11-18, 08:40
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Admin
الرتبه:
Admin
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12404
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 26
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.amaltilimsan.net

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الارز المندي


طريقة تحضير الارز المندي



@سمراء كتب:
وااااااااااااااااااااااااااااااااااو طبق رائع بسم الله ماشاءالله باين عليك طباخ ماهر الله يبارك تسلم الايادي اخي

حقيقة اني ذواق ماهر
ههههههههههه
و أمي هي الطباخة الماهرة



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير الارز المندي // المصدر : منتديات أمل تلمسان // الكاتب: moufdi


توقيع : moufdi



الــرد الســـريـع
..




مواضيع ذات صلة





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة