شاطر | 
 

 تارت بالبرتقال والشوكولاطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12415
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: تارت بالبرتقال والشوكولاطة   2011-11-01, 17:26



تارت البرتقال






المقادير:

2 كوباية دقيق.
نصف كوب حليب بودرة.
100 جرام زبدة.
صفار بيضة.
نصف كوب سكر بودرة.

الحشو

2كوباية عصير برتقال.
برتقالة مقطعة أصابع.
معلقة كبيرة نشا.
ذرة فانيليا.

الطريقة:
1. اخلطي الدقيق مع اللبن والسكر والزبدة وضيفي إليهم صفار البيضة، واعجني هذا الخليط مع بعضه لغاية ما تحصلي على عجينة متماسكة قوي.

2. وزعي العجين في قوالب ودخليها الفرن لمدة ربع ساعة بس، خلي بالك إن النار تكون هادئة.

3. سخني عصير البرتقال مع الفانيليا ودوبي معاهم النشا مع قليل من البرتقال وضيفيه إلى العصير حتى يشتد ويتماسك.

4. بعد ما تخرجي العجين من الفرن شيليه من القوالب وضعي عليه حشو البرتقال ونضع على التارت أصابع البرتقال للتزيين.



[size=29]تارت الشوكولاته









المقادير
2 ك دقيق
2/1 ك كاكاو
2/1 1 ك سكر
2/1 ك زبدة
1 بيض
فانيليا

الحشو
1 كوب فاكهة (توت – فراولة)
2 بيض
1 ك دقيق لوز
2 م/ ك زبدة
2/1 ك سكر بودرة


الطريقة

- يخلط الدقيق مع الكاكاو و الفانيليا و يقلب جيدا.
- يخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصبح مثل الكريمة.
- تضاف البيضة مع الاستمرار في الخفق .
- يضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب.
- يفرد العجين بسمك اسم و يوضع في قالب فرن مستطيل الشكل .
- توضع الفاكهة فوق العجين بكمية متساوية.
- يخفق البيض مع الزبد بواسطة مضرب كهربائي ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.
- يضاف دقيق اللوز للخليط مع الاستمرار في التقليب .
- يصب الخليط فوق الفاكهة و تخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- تزين بالشيكولاته السائلة و تقدم باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
سمراء
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الجزائر
opera
انثى
عدد المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 07/11/2011
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: تارت بالبرتقال والشوكولاطة   2011-11-07, 20:50

ماشاءالله الصورة تعبر عن حلاوتها و بنتها رائعة الله يبارك يعطيك الف عافية اخي امممممممممممم والله شهيتني لازم تبعثلي شوية ههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12415
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: تارت بالبرتقال والشوكولاطة   2011-11-18, 08:39

@سمراء كتب:
ماشاءالله الصورة تعبر عن حلاوتها و بنتها رائعة الله يبارك يعطيك الف عافية اخي امممممممممممم والله شهيتني لازم تبعثلي شوية ههههههههه

شكرا لمرورك أختي
أنت جربيها و ابعثي لن لنتذوقها
ههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
لولو الجزائرية
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الجزائر
google chrome
انثى
عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: تارت بالبرتقال والشوكولاطة   2012-03-10, 18:18

مشاءالله رائعة خبرني انت من متبعين السيدة بوحامد والسيدة خديجة جكلون ابعث لي وصفتها تاع اليوم 10/03/2012 و الاسبوع الماضي والسيدة بوحامد السبت 03/03/2012 وشكرلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moufdi
Admin
Admin
avatar

الجزائر
firefox
ذكر
عدد المساهمات : 12415
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: تارت بالبرتقال والشوكولاطة   2012-03-21, 10:04

@لولو الجزائرية كتب:
مشاءالله رائعة خبرني انت من متبعين السيدة بوحامد والسيدة خديجة جكلون ابعث لي وصفتها تاع اليوم 10/03/2012 و الاسبوع الماضي والسيدة بوحامد السبت 03/03/2012 وشكرلك

أختي للأسف لدي حلقات شهر رمضان فقط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.amaltilimsan.net
 
تارت بالبرتقال والشوكولاطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمل تلمسان :: قضايا حواء :: الطبخ-
انتقل الى: